Dalwhinnie 15 Years 43% 70 cl

Tuotteen nimi: Dalwhinnie 15 vuotta

Alkoholi %: 43 %

Merkki: Dalwhinnie Distillery

Ikä: 15 vuotta

Tyyppi: Single Malt Whisky

Maa: Skotlanti

Alue: Highland (luettu usein Speysideksi)

Koko: 70 cl.

Kuvaus:

Dalwhinnie 15 Years Single Malt Whisky on Highland (usein Speyside) -viskien todellinen edustaja. Tässä Dalwhinnie-tislaamon 15 vuoden ilmeessä yhdistyvät karamellin, hedelmäsalaatin ja vaniljakastikkeen klassiset nuotit ja heikko savun vivahde, mikä tekee siitä täydellisen ja tasapainoisen dramin.

Ensimmäisellä haistelulla huomaat aromaattisia vivahteita, joita seuraa rehevä nektariini, kuusama ja aavistus päärynää sekä heikko savua. Maussa on maltaista makeutta, jota täydentävät saksanpähkinä ja omaleimainen Manuka-hunaja. Hellävarainen savuinen sävy tekee mausta monimutkaisen ja täyteläisen, ennen kuin tulee mausteinen pohjavire.

Viimeistely on pitkä ja kestävä, ja sille on ominaista mallas, pähkinä ja manteli. Tätä viskiä ovat ylistäneet monet, mukaan lukien Jim Murray, joka myönsi sille 95 pistettä viskiraamatussaan.

Lisäksi tämä viski sisältää kanervan, kanelin, päärynän, hunajan ja toffeen vivahteita. Tälle viskille on erityisen ominaista sen sileys ja tyylikäs profiili, jonka voimainen, samettinen virtaus jättää hienostuneen jälkimaun.

Dalwhinnie 15 years ei ole vain erinomainen esitys alueen perinteisestä tyylistä, vaan se on myös täydellinen johdatus single malt -viskin maailmaan.

Tislaamo:

Dalwhinnie Distillery rakennettiin vuonna 1898 ja se sijaitsee näkyvällä paikalla Drumochter Passin läpi kulkevan tien vieressä. Se on 1075 jalkaa merenpinnan yläpuolella, ja se on Skotlannin korkein tislaamo. Tislaamo on kokenut ruudullisen historian, mutta nyt sen omistaa United Distillers. Tämä viski kypsyy hitaasti joissakin Skotlannin ankarimmissa sääolosuhteissa, mikä antaa sille ainutlaatuisen luonteen.