Ballantines Whisky 40 % 70 cl Ballantinen viski on peräisin ajalta ennen vuotta 1827, jolloin maanviljelijän poika George Ballantine perusti pienen maalaiskaupan Edinburghiin. Täällä hän alkoi tarjota pienen valikoiman viskejä. Vuonna 1865 hän luovutti yrityksen vanhimmalle pojalleen Archibaldille, kun hän itse avasi suuremman myymälän Glasgow'ssa. Tähän kauppaan hän keskitti viinien ja väkevien alkoholijuomiensa sekä pienemmän tason catering -palvelunsa, joka palveli muun muassa Britannian kuninkaallista taloa. Hän loi oman sekoitusviskin, jota hän jatkuvasti kehitti ja kehitti. Georgen viskistä tuli nopeasti suosittu, ja toinen poika tuli pian mukaan auttamaan kasvavan kysynnän kanssa. Muutaman vuoden kuluttua he alkoivat viedä Ballantinen viskiä, ja nykyään miljoonia pulloja George Ballantinen viskiä viedään yli 150 maahan. Joka sekunti kaksi uutta pulloa avataan jossain päin maailmaa. Glasgow'n ulkopuolella Master Blender Sandy Hislop sekoittaa 52 erilaista mallasviskiä. Mallasviski, joka on osa Ballantinea, tulee kaikkialta Skotlannista. Master Blenderin Sandy Hislopin tavoitteena on sekoittaa viski, joka säilyttää aina korkean ja tasaisen laadun riippumatta siitä, missä ja milloin viskiä nautitaan. Siksi jokainen viskisäiliö valitaan erittäin huolellisesti ja tarkasti.