Aperitiivibaarissa Lillet Blanc 17% 75 cl Kiina Lillet keksittiin Ranskassa myöhään 19th century, kun viinipohjaisten tonic maustettu kiniini oli suosittu. Tällaisten juomien tunnetaan Ranskassa nimellä "quinquinas", joka saa sen ainutlaatuinen maku lisäämistä kiniinin, karvas ainesosa, joka poistetaan pimeässä strippari lokit Etelä-Amerikan kiinapuun. Ainesosan toimii lihasrelaksantti ja sitä on käytetty vuosisatojen malarian hoitoon. Kiina Lillet käynnistettiin vuonna 1895 aperitiiviksi ja nopeasti tuli tunnetuksi nimellä "aperitiivi Bordeaux." Lisäksi viinin ja kiniini, se koostui hedelmiä likööri. 1920 yhtiö käynnisti Lillet Uskalla tulla Britannian markkinoille. Tällöin on yleensä sekoitettu gini, kun tuottajat ovat vähentäneet kiniini tuotteessa, ja joskus 1930 tuottaja oli kokonaan pudonnut "Kiina" nimissä. Vielä yksi nimenmuutos tapahtui 1960 käyttöönoton jälkeen Lillet Rouge, alkuperäisen tuotteen tunnettiin Lillet Blanc (tai Lillet Blonde alueesta riippuen), nimi, joka on säilynyt samana päivänä. Alkoholi: 17%